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自从上次老丁头的傻媳妇偷拿钥匙风波后，老丁头的裤腰带上啥时候都别着一大串钥匙，老丁对这个傻媳妇时刻提防着不再掉以轻心了，就怕万一再出现任何纰漏，小则受到教务处的通报批评扣发工资，大则连他的厨师岗位也会丢掉，饭碗子都被人家端走了，还咋养家糊口啊。说起老丁头，其实他的年龄也不算太大，就是长得有点着急，胡子长了不修剪，脸上抹灰不洗脸，不太注意生活细节罢了。老丁头的故事就从懵懂和荷尔蒙中开始了。
人到了一定的年龄就要做一定的事情，尤其是长在身上见不得人的东西也要派上用场。说的好听些就是男女之间的“爱情”，说的难听点就是老母猪发情也有把持不住的时候，七情六欲众人皆有，只不过有的表现为常态，有的被说成变态罢了。老丁头是伙房师傅们给起的诨号，他的名字叫丁大壮，生在农村长在农村，根扎在二亩坷垃地里，一晃就是二十好几近三十岁的人了。在农村超过三十多岁就算是大龄青年了，要不人长得对不起观众，要不就是缺少碎银几两穷的娶不起媳妇，要不就是家风不正经不起打听。丁大壮据说也是因为一个“穷”字耽误了他的终身大事，帮着父母给两个弟弟娶回媳妇后，家里也折腾个精光，没有实力再为自己找一房媳妇了。大壮干啥像啥，重点是很走心。
刨了几年土坷垃的他偶有机会竟然跑到学校当成厨师来了，听说他做了一手好菜，或许是在农村各种“红白喜事”中学来的本领，鸡、鸭、鱼、肘子四大件是喜宴上必不可少的菜品。领班师傅是不轻易传授秘制配方的，大壮脑子很灵活，小嘴巴巴的会说、嘴甜、人也活泛，虽然识字不多，算是个乡村机灵人，不过几年功夫他却偷学来做“大件”主菜的本事，对学校这些大锅饭上的小菜更不在话下了。老师傅们甚是奇怪，没有人告诉过他，怎么他就学会了呢？菜品重在调料的配方上，中国的八大菜品中各有特色，食材就是那些，就是做法不同而已。
大壮上了几年小学，没啥文化，学了点汉字也都给老师交回去了。老师傅捏一点调料他就用心记一点，不会写字回家只能在墙上画个大圈，大圈里又套着小圈，里面横七竖八的排列着各种造型的图案，画的多了就有点混了，于是他就在师傅做下一场菜品中重新记下。什么事情都经不起揣摩，用心思去做的事没有做不成的。于是他白天干活后，晚上回去没事了，一个人闭上眼睛躺在床上，把白天老师傅做菜的场景像电影一样在脑子里播放一遍又一遍，屋里的墙面上大圈缠着小圈，图案一个摞着一个，外人看来就
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