第60章 厨艺烽火今宵尽 枕戈待旦迎终局 (第1/2页)
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在“六十选十”的激烈竞赛中,李浩独具匠心,凭借鸡肉与萝卜这两种基础食材,精心缔造出一道名曰“金凤翡翠卷”的绝美佳肴。此时此刻,品鉴官们的目光如炬,紧紧锁定在李浩的每一个细微动作上,内心充满了对他烹饪过程的极高期待与浓厚好奇心。
李浩首先施展其细腻入微的刀工技艺,将鸡肉切割成薄如蝉翼的肉片,随后浸入秘制的蜂蜜香料酱汁中,使其充分吸附馥郁的香气。肖叔叔则在一旁严谨监视火候,适时给予李浩精准的指导:“浩儿,掌握火候至关重要,只有恰到好处,才能确保鸡肉在炙烤过程中保持外酥内嫩,最大程度地释放出鸡肉的天然鲜美。”
诗静亦不甘示弱,她将一颗颗普通的萝卜精心雕琢成晶莹剔透的翡翠形态,指尖流淌的艺术才情让食材焕发新生。肖叔叔和诗静的全力支持与鼓励,如同源源不断的动力源泉,激励着李浩坚定前行。
当鸡肉在铁板上欢快地发出滋滋声响,蜂蜜与鸡肉交织而成的浓烈香气瞬时弥漫全场,引得所有人为之侧目,即便是经验丰富的品鉴官也无法抗拒这般诱惑,纷纷轻嗅气息,揣测李浩即将呈上的佳肴将会带来何种惊艳的味觉体验。
李浩精确地将蜜炙过的鸡肉卷起,每一片都包裹着诗静精心雕琢的翡翠萝卜,犹如一只金凤缠绕在翡翠之间,视觉效果震撼且富有诗意。当这道“金凤翡翠卷”在万众瞩目之下被送到品鉴官面前时,整个赛场内外的气氛瞬间冻结,唯有那浓郁的香气在空中飘散,撩拨着每个人的味蕾。
同一时间,赛场的另一边,众多参赛者也都纷纷亮出各自的招牌菜品。一位豪放不羁的大汉挥洒汗水,奋力烹制出一道炽热奔放的“火焰牛排”,火苗在铁板上翩翩起舞,尽显阳刚之美;而一位温婉秀丽的女子则以细腻巧妙的手法雕琢出一朵朵绽放的“百花齐放”冷盘,食材如花般盛开,令人赞叹不已。
随着最后一道菜品的顺利完成,所有参赛者的得意之作都逐一摆放到了品鉴台上。酒馆掌柜手持鼓槌,敲响了一声清脆的锣音,庄重宣布品鉴官入场。品鉴官们身着华美服饰,稳步走向品鉴台,现场顿时变得鸦雀无声。
品鉴官们逐一细致地品尝与点评每一道菜品。他们指出,有的参赛者在火候控制上稍显不足,尽管牛肉口感柔嫩,却缺乏焦香的诱人味道;有的参赛者火候略微过头,导致海鲜菜品的鲜美味道遭到损失;还有一些参赛者由于刀工不够熟练,菜品的外观略显粗糙,未能充分展示食材的最佳品质。
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