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第二天早上的九点多,我又前往书店开门的时候,钟梓军已经提了一大袋食材,站在书店门前等我。
这还是第一次,我看到提早来门前堵人的钟梓军时,不是感到生气而是欢喜,这也应该是第一次,我愿意提早放他进去,而不是把他隔绝在铁门外。
此时还是九点十几分而已,我还在整理一些书店的摆设,钟梓军却好像一副迫不及待,要来筹备他的特製餐点。
「嗯那个,你们的餐厨区,工作区那里,我可以进去吗?我之前从来没有到后台过。」
钟梓军把袋子里的一大把花椰菜拿出来,看向柜檯后方,似乎有些迟疑。
「喔你可以啊,反正现在也没客人,老板也不在,但我想就算他在现场,知道你是要来帮忙书店营收的话,也应该不会阻止。而且我昨天已经有告诉他,要靠外带餐盒增加收入的计画,他没有反对喔。」
「那我就不客气,直接去后面处理食材了喔!」
「啊?是你要处理食材喔?还以为你只是帮我购买而已,然后让我处理耶!毕竟我才是员工嘛,你又没领薪水。」
「没关係,这毕竟是我的主意,我想要先试做一两个吃吃看,如果滋味还过得去的话,书店下班前一两小时,我们就来准备好四十个便当。」钟梓军一副跃跃欲试道:「反正我现在所有户外课程也都停课了,我时常在书店无事可做,尤其当我暂时不想用电脑,或者看多了书想休息时,如果能去厨房区动动筋骨,也算是一种替代。」
「今天下班前就要做四十个?所以你已经接到订单了?是那间,你家旁边的社福机构吗?」
「对啊。我昨天有亲自去找院长一趟,跟她说明,她很爽快地答应了。所以我一早去市场採买时,已经算好了足够的食材量,也买好了酱,预计今天晚餐就要產出第一批的便当。」钟梓军看起来已有准备。
「好的好的,那我今天下班前的一两个小时,就会提早开始备餐。」想我身为店长,应该要不落人后才对。
「不过你放心,我不会把事情都丢给你,毕竟四十个便当准备起来不容易,就算是最简单的水煮餐,备料、煮食及盛装等程序,都是要花一些时间,两个人做一定比一个人做有效率。」钟梓军看起来,真的是要帮忙帮到底了。
「嗯嗯,只是我真的不好意思……」我怕自己太过于理所当然,还想要多少推辞一下。
但我都还没把一些感谢的话说完,却见钟梓军已经
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