第171章 处理黄鳍金枪鱼 (第1/2页)
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就在所有人一筹莫展的时候，正在船舱里休息的徐阳听到了外面议论的声音，走出来一看，这才得知是两条黄鳍金枪鱼把众人难住了。
旭阳看了眼抓耳挠腮的赵金成，皱着眉头问道：“赵金成，我记得你初上船的时候，应该见过船队捕捞到的金枪鱼，那时候怎么处理的，你一点印象都没有吗？”
“还有你周运也是，当初捞到金枪鱼的渔船就是你工作的那条船，就没想到过今天也会捞到金枪鱼？”
被训话的二人都闭口不语，眼神低下看着甲板，丝毫不敢和徐阳对视。
见他们被怼的哑口无言，徐阳也适可而止的不再训话，转身来到黄鳍金枪鱼面前，拿过胖子手上的刀子，手指在刀刃上摸了摸，确定锋利程度尚可。
“船长，我会处理金枪鱼，只是技术方面不算好，比不上酒店里的那些大厨。”
在动刀之前，徐阳先给余程打了一剂预防针，以免到最后处理完黄鳍金枪鱼，出现什么大的瑕疵就不好了。
听到徐阳说的话，余程自然是没有强人所难的想法，当即表示让徐阳放心大胆的去处理。
“徐师傅放心，你可以全凭自己的想法来处理，就是最后处理的黄鳍金枪鱼不能吃了，我都不怪你。”
余程这话说的，完全打消了了徐阳的顾虑，至于要如何处理才能做到黄鳍金枪鱼连吃都不能吃，还是需要极高的处理手法的，这不是一般人可以做到。
“船长放心，我还是可以做到基本的清理手法的。”徐阳笑了笑，然后把船员都喊了过来，“你们现在都看着我是怎么处理黄鳍金枪鱼的！”
既然这片海域里面有黄鳍金枪鱼，按照余程这紧赶慢赶的做法，想必目标肯定不会仅限于黄鳍金枪鱼，若是有幸捞上来一条蓝鳍金枪鱼，那如果不会处理鱼肉，损失的可不是一点半点。
徐阳举起刀子，用刀尖刺穿黄鳍金枪鱼的肚皮，划拉开一个大口子，将里面的内脏全部掏出来，然后在鱼头下方切一个口子，把鱼头里面的鱼鳃整个取出来，处理这些的时候也不必太过小心，只要保证好整条金枪鱼的完整性，便足够了。
做完这些，徐阳就让船员拿来绳子，将黄鳍金枪鱼吊起来放血，只有吊起来放血才放的干净。
“都看到怎么处理的吧，这是最简单的处理办法，只要是个刀工没问题的人，都可以轻易做到，最后将血全部放干净后，就可以搬到冻舱里冻成鱼棍了。”徐阳一边展示一边说道。
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